La GDO (Grande Distribuzione Organizzata) rinnova la sua “mission” e parte dal locale. Il caso di Crai Futura e l’idea che lo supporta
Di molte insegne colpisce, in questi anni, il gran fermento e l’attenzione verso i territori…
Categoria: i temi del food
Francesco De Rosa, Patrizio Podini, Nando Di Tella ed un altro MD…
Francesco De Rosa è andato ad incontrare il Cavalier Patrizio Podini, fondatore di MD, l’insegna…
Patrizia Spigno, un’agronoma per Slow Food Campania
Chi ha la fortuna di conoscere da un po’ di anni Patrizia Spigno sa bene…
«Generazione del Futuro», un “manifesto” ed un programma con cui Mario Gasbarrino mette in gioco se stesso
Chi lo conosce bene dice che solo una mente “giovane”, ribelle e geniale come quella…
Mario Gasbarrino (Decò): «Il concetto di tutti sotto lo stesso tetto non funziona più. E vi dico perchè… »
. Invitato alla tavola rotonda Grocery sul tema Qualità, prezzi dei reparti e servizi tenutasi…
Il settore food in Italia è un traino vincente. Ecco il trend di consumo ed alcuni modelli di business
L’agroalimentare 1ª tra le filiere italiane per contributo al PIL, ma la sua produttività è…
François Charpy (Food Strategy & Performance): «Il food retail europeo è una questione glocal»
. Con oltre 30 anni di esperienza nel settore della vendita al dettaglio e dell’ospitalità,…
Mauro Lusetti (Conad): «Meno clienti e più anziani, mancano 280mila addetti, è emergenza»
. Il calo demografico che registra l’Italia fa sentire anche nella grande distribuzione i suoi…
In “missione” con il Dipartimento Solidarietà Emergenze della Federazione Italiana Cuochi
L’epitaffio è anche una grande dichiarazione d’impegno sociale. Dice “Ci sono persone che si perdono…